Description

modèle DIAMOND – GV 807 – à poser

grille de cuisson en inox

chauffage par brûleurs placés en dessous de calottes en acier inox

chambre de combustion en acier inox – régulation par vanne

réalisation en acier inox AISI 304

un appareil professionnel qui permet de faire d’excellentes grillades sans que les aliments

soient en contact avec la flamme et qu’ils restent moelleux grâce à la vapeur dégagée par un bac à eau inférieur qui recueille

également les jus de cuisson et atténue la fumée

grille de cuisson en  O

dimensions de la grille de cuisson inox  – 780 x 470 mm ( 2 x 1/2 module)

puissance gaz – 18000 kcal/h

dimensions – 800 L x 700 P x 440/610 Ht mm

piètement universel pour grill vapeur – BS70/90  au prix de  288,00 €