Description

modèle DIAMOND – CPE644-P

four à convection avec humidificateur

4 niveaux de cuisson – 600 x 400 mm

structure porte platine facilement amovible (75 mm) anti basculante

enceinte de cuisson entièrement soudée – étanchéité totale

coins et angles arrondis

2 moteurs avec turbine 2800 tr/mn

autoreverse – garantissant une diffusion homogène de la chaleur

porte athermique à double vitrage (4 mm), vitre intermédiaire sur charnières

joint sur le contre porte, facilement amovible

poignée de porte ergonomique et athermique, fermeture automatique

micro interrupteur pour l’arrêt du ventilateur lors de l’ouverture

chauffage électrique – résistances blindées inoxydables placées derrière les déflecteurs des turbines

panneau de commande composé d’un sélecteur d’humidification – thermostat réglable de 50 à 270°C

timer de 1 à 120 min

construction intérieure et extérieure en acier inox AISI 430puissance – 6500 watts – alimentation triphasée

dimensions totales – 825 L x 685 P x 560 Ht mm