Description
modèle DIAMOND – CGE23- P
Four électrique à convection avec humidificateur manuel
dimensions – 725 L x 685 P x 565 Ht mm
puissance 3300 watts – alimentation 400-230/3N 50-60 Hz (possibilité en 220 V monophasé)
livré avec 1 grille GN2/3
1 turbine « auto reverse »
construction intérieure et extérieure en acier inox AISI 430
enceinte de cuisson entièrement soudée, étanchéité totale, coins et angles arrondis,
joints sur la contre porte – facilement démontable
fond embouti qui récolte la condensation vers la décharge
structure porte platines facilement démontable (75 mm)
déflecteurs facilement démontables
« oura » d’évacuation du condensat
moteur avec turbine (2800 tr/min) « auto reverse » garantissant une diffusion homogène de la chaleur
porte athermique à double vitrage (4 mm) – vitre intermédiaire sur charnières, entretien aisé
poignée ergonomique et athermique, fermeture automatique
micro interrupteur pour l’arrêt du ventilateur lors de l’ouverture de la porte
chauffage électrique – résistances blindées inoxydables placées derrière les déflecteurs des turbines
panneau de commandes composé d’un sélecteur d’humidification, thermostat de 50 à 270°C, timer de 1 à 120 minutes
mise à température rapide – cuisson homogène et rapide, même à basse température grâce à la diffusion
de la chaleur par la turbine
grâce à l’humidificateur, cuisez sans dessécher les aliments
